Water quality assessment of the Sinos River – RS, Brazil / Qualidade da água do Rio dos Sinos – RS, Brasil

Worldwide environmental pollution is increasing at the same rate as social and economic development. This growth, however, is disorganized and leads to increased degradation of water resources. Water, which was once considered inexhaustible, has become the focus of environmental concerns because it is essential for life and for many production processes. This article describes monitoring of the water quality at three points along the Sinos River (RS, Brazil), one in each of the upper, middle and lower stretches. The points were sampled in 2013 and again in 2014. The water samples were analyzed to determine the following physical and chemical parameters plus genotoxicity to fish: metals (Cr, Fe, Al), chemical oxygen demand, biochemical oxygen demand, chlorides, conductivity, total suspended solids, total phosphorous, total and fecal coliforms, pH, dissolved oxygen, turbidity, total Kjeldahl nitrogen nitrate and ammoniacal nitrogen. Genotoxicity was tested by exposing individuals of the species Astyanax jacuhiensis to water samples and then comparing them with a control group exposed to water from the public water supply. The results confirmed the presence of substances with genotoxic potential at the sample points located in the middle and lower stretches of the river. The results for samples from the upper stretch, at P1, did not exhibit differences in relation to the control group. The physical and chemical analyses did not detect reductions in water quality in the lower stretch, as had been expected in view of the large volumes of domestic and industrial effluents discharged into this part of the river.

Resumo A poluição ambiental aumenta mundialmente, no mesmo ritmo que o desenvolvimento social e econômico. Este crescimento é, muitas vezes, desorganizado e proporciona um aumento da degradação dos recursos hídricos. Água, que já foi considerado inesgotável, tornou-se o foco das preocupações ambientais, pois é essencial para a vida e para muitos processos de produção. Este artigo aborda o monitoramento da qualidade da água, em três pontos do Rio dos Sinos, compreendendo o trecho superior, médio e inferior. Os pontos foram monitorados entre 2013 e 2014. As amostras de água foram analisadas para determinar os parâmetros físico-químicos complementarmente a genotoxicidade em peixes: metais (Cr, Fe, Al), demanda química de oxigenio, demanda bioquímica de oxigênio, cloretos, condutividade, sólidos suspensos totais, fósforo total, coliformes totais e fecais, pH, oxigênio dissolvido, turbidez, nitrogênio total Kjeldahl, nitrato e nitrogênio amoniacal. A avaliação de genotoxicidade foi conduzida pela exposição à água de diferentes pontos do rio de indivíduos da espécie Astyanax jacuhiensis. O grupo controle foi exposto à água de abastecimento público. Os resultados confirmam a presença de substâncias com potencial genotóxico nos pontos localizados nos trechos médio e inferior. No trecho superior, ponto 1, não houve diferenças em relação ao grupo controle. A diminuição da qualidade da água do trecho inferior quando comparada com o superior também foi confirmada através das análises físico-químicas, as quais indicaram uma redução na qualidade da água nos trechos inferiores, como o esperado devido ao grande escoamento de esgotos domésticos e industriais neste trecho do rio.

Water quality assessment of the Sinos River RS, Brazil

Worldwide environmental pollution is increasing at the same rate as social and economic development. This growth, however, is disorganized and leads to increased degradation of water resources. Water, which was once considered inexhaustible, has become the focus of environmental concerns because it is essential for life and for many production processes. This article describes monitoring of the water quality at three points along the Sinos River (RS, Brazil), one in each of the upper, middle and lower stretches. The points were sampled in 2013 and again in 2014. The water samples were analyzed to determine the following physical and chemical parameters plus genotoxicity to fish: metals (Cr, Fe, Al), chemical oxygen demand, biochemical oxygen demand, chlorides, conductivity, total suspended solids, total phosphorous, total and fecal coliforms, pH, dissolved oxygen, turbidity, total Kjeldahl nitrogen nitrate and ammoniacal nitrogen. Genotoxicity was tested by exposing individuals of the species Astyanax jacuhiensis to water samples and then comparing them with a control group exposed to water from the public water supply. The results confirmed the presence of substances with genotoxic potential at the sample points located in the middle and lower stretches of the river. The results for samples from the upper stretch, at P1, did not exhibit differences in relation to the control group. The physical and chemical analyses did not detect reductions in water quality in the lower stretch, as had been expected in view of the large volumes of domestic and industrial effluents discharged into this part of the river.

Resumo A poluição ambiental aumenta mundialmente, no mesmo ritmo que o desenvolvimento social e econômico. Este crescimento é, muitas vezes, desorganizado e proporciona um aumento da degradação dos recursos hídricos. Água, que já foi considerado inesgotável, tornou-se o foco das preocupações ambientais, pois é essencial para a vida e para muitos processos de produção. Este artigo aborda o monitoramento da qualidade da água, em três pontos do Rio dos Sinos, compreendendo o trecho superior, médio e inferior. Os pontos foram monitorados entre 2013 e 2014. As amostras de água foram analisadas para determinar os parâmetros físico-químicos complementarmente a genotoxicidade em peixes: metais (Cr, Fe, Al), demanda química de oxigenio, demanda bioquímica de oxigênio, cloretos, condutividade, sólidos suspensos totais, fósforo total, coliformes totais e fecais, pH, oxigênio dissolvido, turbidez, nitrogênio total Kjeldahl, nitrato e nitrogênio amoniacal. A avaliação de genotoxicidade foi conduzida pela exposição à água de diferentes pontos do rio de indivíduos da espécie Astyanax jacuhiensis. O grupo controle foi exposto à água de abastecimento público. Os resultados confirmam a presença de substâncias com potencial genotóxico nos pontos localizados nos trechos médio e inferior. No trecho superior, ponto 1, não houve diferenças em relação ao grupo controle. A diminuição da qualidade da água do trecho inferior quando comparada com o superior também foi confirmada através das análises físico-químicas, as quais indicaram uma redução na qualidade da água nos trechos inferiores, como o esperado devido ao grande escoamento de esgotos domésticos e industriais neste trecho do rio.

Calagem e adubação fosfatada favorecem o crescimento do capim-limão, Cymbopogon citratus (DC) Stapf / Liming and phosphate fertilization promote lemongrass, Cymbopogon citratus (DC) Stapf. growth

O capim-limão, Cymbopogon citratus (DC) Stapf., é uma planta utilizada para fins medicinais e aromáticos, porém pouco se conhece sobre as exigências nutricionais. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da elevação do pH do solo e da adubação com fósforo (P) na disponibilidade de nutrientes e no crescimento inicial do capim-limão. O experimento foi conduzido em Lages, SC, de abril a dezembro de 2008, em casa de vegetação. Foi utilizado um esquema fatorial, incluindo quatro níveis de pH (4,1; 5,5; 6,0 e 6,5) e três doses de P (0, 50 e 100 mg kg-1 de solo), com quatro repetições (correspondendo a um vaso com duas plantas). A correção do pH aumentou o Ca e Mg e diminuiu o Al, Mn, Fe, Cu e Zn no solo. A aplicação de 100 mg kg-1 de P elevou em mais de 250% a concentração deste nutriente no solo, independente do pH. A aplicação de P e, principalmente, a elevação do pH do solo incrementaram todos os atributos avaliados nas plantas de capim limão (massa seca da parte aérea e do sistema radicular, número de folhas e altura de plantas), sendo que a interação entre pH e dose de P somente foi significativa para o número de folhas. O maior crescimento das plantas ocorreu no tratamento com pH 6,5, associado à adição de 100 mg kg-1 de P.

Lemongrass, Cymbopogon citratus (DC) Stapf., is a plant with medicinal and aromatic uses. However, little is known about its nutrition requirements. This work was carried out to investigate the effects of pH and phosphorus levels on nutrients availability and the initial growth of lemongrass. The experiment was carried out in Lages (SC, Brazil) from April tol December 2008, in greenhouse conditions. The experiment followed a factorial design, with four levels of pH (4.1, 5.5, 6.0, and 6.5), three doses of phosphorus (0, 50, and 100 mg kg-1 of soil), and four replicates (each replicate corresponding to a pot with two plants). The correction of pH increased Ca and Mg, and reduced Al, Mn, Fe, Cu, and Zn in the soil. The addition of 100 mg kg-1 P increased by more than 250% the P in the soil, irrespective of pH. The addition of P and the correction of pH, specially the last one, increased all growth attributes of lemongrass (dry matter of shoot and root parts, number of leaves, and plant height), with a significant interaction between pH and the dose of P only for the number of leaves. The highest plant growth was achieved by correcting the soil pH to 6.5, with the addition of 100 mg kg-1 P.

Desempenho e composição dos filés de jundiás (Rhamdia quelen) submetidos a diferentes dietas na fase de recria / Performance and fillet composition of jundiá (Rhamdia quelen) submitted to different diets in the rearing

Avaliaram-se o crescimento e a composição dos filés de juvenis de jundiá após 90 dias de alimentação com dietas contendo diferentes fontes protéicas. Foram utilizados 540 peixes, peso inicial=15,0±0,62g; comprimento inicial=11,98±0,35cm, distribuídos ao acaso em 18 tanques (30 peixes/tanque) com sistema de recirculação de água. Foram testadas seis dietas: 1 - farinha de carne e ossos + levedura (CL), 2 - farelo de soja + levedura (SL), 3 - farelo de soja (S), 4 - farinha de carne e ossos + farelo de soja (CS), 5 - farinha de peixe + levedura (PL) e 6 - farinha de peixe + farelo de soja (PS). Avaliaram-se: peso, comprimento total, taxa de crescimento específico, fator de condição, sobrevivência, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência protéica e consumo diário. Também foram analisadas as composições do filé - umidade, proteína, lipídios, cinzas -, as taxas de deposição de proteína e gordura, além dos rendimentos de filé e carcaça. Maiores pesos, 111,5 e 108,6g, comprimento total, 22,6 e 21,6cm, e taxa de crescimento específico, 2,1 e 2,2 por cento/dia, foram observados nos peixes alimentados com as dietas CS e PS. Os peixes alimentados com CS e PS também apresentaram maior deposição de proteína, 69,8 e 71,5mg/dia, e lipídios, 77,2 e 78,3mg/dia. A sobrevivência foi menor na dieta PS, 92,9 por cento. Os maiores rendimentos de carcaça foram observados nos peixes alimentados com PS e PL, 82,9 e 82,7 por cento, e o menor rendimento de filé ocorreu na dieta CL, 34,1 por cento.

The growth and fillet composition of jundiá juveniles after 90 days being fed with diets containing different protein sources were evaluated. Five hundred and forty fish (initial weight: 15.00±0.62g; initial length: 11.98±0.35cm) were randomly distributed in 18 tanks (30 fish/tank), in a water re-use system. Six diets were tested: 1- meat and bone meal + yeast (CL), 2- soybean meal + yeast (SL), 3- soybean meal (S), 4- meat and bone meal + soybean meal (CS), 5- fish meal + yeast (PL,) and 6- fish meal + soybean meal (PS). The following parameters were evaluated: weight, total length, specific growth rate, condition factor, survival, feed conversion ratio, protein efficiency ratio, and daily consumption. Fillet composition (moisture, protein, lipid, and ash), protein and lipid depositions ratios, carcass and fillet yields were also determined. The highest values of weight (111.5 and 108.6g), total length (22.6 and 21.6cm), and specific growth rate (2.1 and 2.2 percent/day), were observed in fish fed CS and PS diets. Fish fed CS and PS diets also showed the highest protein (69.8 and 71.5mg/day), and lipid depositions (77.2 and 78.3mg/day). Survival was smaller in fish fed diet PS (92.86 percent). The highest values of carcass yield were observed in fish fed PL and PS diets (82.9 and 82.7 percent), and the lower fillet yield was observed in CL diet (34.1 percent).